Kaji taki fermentation kayan aiki
Ana amfani da kayan aikin haƙar da takin taki kaji don haɓaka bazuwar taki a cikin taki mai wadatar abinci.Wannan kayan aiki yawanci ya haɗa da:
1.Compost turners: Ana amfani da waɗannan injina don haɗuwa da haɓaka kayan aikin takin, wanda ke taimakawa wajen hanzarta tsarin lalata da haɓaka ingancin samfurin ƙarshe.
2.Fermentation tankuna: Ana amfani da waɗannan tankuna don riƙe takin kaji da sauran kayan halitta yayin aikin takin.Yawanci an sanye su da tsarin iska don samar da iskar oxygen da ake buƙata don rushewa.
3.Temperature da tsarin kula da danshi: Ana amfani da waɗannan don kula da mafi kyawun zafin jiki da matakan danshi don tsarin takin.Ana iya samun ikon sarrafa zafin jiki ta amfani da na'urorin dumama ko tsarin sanyaya, yayin da ana iya samun kula da danshi ta amfani da tsarin yayyafawa ko na'urori masu auna danshi.
4.Haɗawa da murƙushe kayan aiki: Ana amfani da waɗannan injunan don karya manyan ƙullun takin kaji da haɗa kayan takin don tabbatar da cewa ya lalace.
5.Inoculants da sauran additives: Waɗannan wasu lokuta ana ƙara su zuwa kayan takin don taimakawa haɓaka tsarin lalata da haɓaka ingancin samfurin ƙarshe.
Kayan aiki na musamman na fermentation da ake buƙata zai dogara ne akan girman da kuma rikitarwa na kayan aikin samarwa, da kuma takamaiman matakai da matakan da ake amfani da su wajen samar da taki na kaji.Yana da mahimmanci a tabbatar da cewa an kula da duk kayan aiki yadda ya kamata da sarrafa su don tabbatar da ingantaccen kuma amintaccen samar da samfurin taki.